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饮料销售策 划营销策划解决方案


【项目企业】

昆明某 生物工程有限公司
【主营产品
植物蛋白饮料、果汁饮料、苏打水饮料、茶叶饮料
【项目目标
提高产品销量
【项目内容】

1、找出现 有重点市场及渠道


2、为产品 找出战胜竞争对手、说服加盟商、说服消费者的方法

【调研分析】


        《2016-2021年中国 果汁行业发展研究分析与发展趋势预测报告》及《2015-2020年中国 饮料市场前景及融资战略咨询报告》指出:中国虽人口众多,果汁饮 料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。这表明,果汁饮 料在中国仍有巨大的发展空间。2015年,中国饮 料市场的总销售额为6734亿元,2011年至2015年复合年增长率为12.6%。据估计,2017年,中国饮 料行业的市场规模将增长至8290亿元。

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        中国果 汁饮料日趋激烈,市场上 存在三股竞争力量:一支是 台湾背景的企业统一和康师傅,以包装 的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈 等的国内知名企业;还有一 支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市 场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等 众多一线饮料品牌。由于大 品牌的激烈竞争,使得外 来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果 汁饮料的价格日益透明化,厂家和 经销商的利润在不断变薄。

        虽然饮 料产业呈现增长趋势,由于人 们普遍日益关注健康问题及积极追求健康的生活方式,消费者 日益青睐注重健康方面的饮料。近年来 碳酸饮料因其被认为不益于健康,市场占有率一再下降,饮用水、果蔬汁、功能饮料、植物蛋 白饮料则进一步发展填补了这一市场份额。

        过去五 年三四线城市及农村地区的饮料需求保持相对较高的增长率。三四线 城市及农村地区的饮料总销售额及增长率均高于一二线城市。2015年,三四线 城市及农村地区以及一二线城市的饮料总销售额分别为4101亿元及2633亿元,2011年2015年相应 的复合年增长率分别为13.7%及10.9%。

        从朗臣 之前对全国具有代表性的食品、饮品商 品进行分析的情况来看,食品、饮料行 业的现状极不乐观:1、商品种类繁多且雷同;2、瓶型、规格、包装形式基本相近;3、价格由 低到高充斥着整个市场;4、最值得注意的是,整个食品行业中,包括进口食品,基本上 都是以口味作为主要卖点,通过开 发新的产品口味来吸引消费,但经过 几年的白热化竞争,能用的 水果香型已经基本被开拓;5、另一方 面从传统的新颖包装作为卖点的市场成效也越来越低;饮料新 品的开发成为很多饮料企业最头痛的难题。

饮料销售策划
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        以上各组数据所示,中国的果汁饮料行业,有着无限的空间市场,但竞争也异常激烈,在这样的竞争环境下,为项目 产品寻求一条差异化的产品路线,并营造 购买需求是朗臣方案的核心!

【项目构思】


        项目品牌是有着近20年市场基础的老品牌,本来就 积累着一批成熟的经销商,因此新品的销售,最好的 方式就是在借助原有经销商网络为基础的情况下,同时进 行新代理的招商。

        朗臣方 案从两方面进行:一方面 梳理现有经销商渠道,将现有 经销商的市场渠道以及消费人群进行整合分析,找出最 具购买力的市场渠道以及购买人群,再根据 梳理出来的市场及人群的需求,结合竞 品及市场大数据,从多个 突破点来打造产品和制定销售策略;另一方面,在新产品打造好之后,通过相 关的各组大数据,为项目 产品在全国范围内筛选出产品可开拓的最佳市场区域和渠道,并制定 出各区域渠道的招商操作方案。



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